シリコンスチーマーでお豆腐ケーキを作りました

シリコンスチーマーにて、

ホットケーキミックスを使って

ケーキを作りました

【材料】

お豆腐・・・1丁(300g)

ホットケーキミックスにお豆腐を入れるともちもちになるのです

お砂糖・・・30~50g

卵・・・1個

ホットケーキミックス・・・1袋(200g)

【つくりかた】

1 まずお豆腐を泡だて器orミキサーでクリーム状にします。。。
  が、泡だて器もミキサーももっていない一人暮らしのワタクシ
  仕方がないので、手で揉みほぐしました。ハンバーグ作る感じでコネコネします

2 1にお砂糖、卵をいれよく混ぜる。

3 2にホットケーキミックスをいれよく混ぜる。

4 スチーマーに流し込み、電子レンジで10分加熱(500Wの場合)

終わりです。
個人的には食べ応えがすごくあると思いました

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